公司基本信息
贵州夜郎古酒业有限公司
所属行业: | 快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)+旅游/度假,酒店/餐饮,互联网... |
公司性质: | 股份制企业 |
公司规模: | 100-499人 |
公司地址: | 贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区黔灵山路357号德福中心... |
公司介绍: | 夜郎古酒业贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司创办于1998年,坐落于世界公认的中国酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区,拥有固定资产1.5亿元,流动资产2.8亿元。2012年年夜郎古酒厂被评为“贵州省绿色生态优秀企业”。厂区占地达到二百余亩,年年产量量达5千吨,并拥有3万吨的储酒能力。“夜郎古”被评为贵州省著名商标,产品已销往北北京、上海、广东、深圳、河北北、河南、湖南、山东等地。 2015年年12月23日,夜郎古酒荣获1915-2015巴拿马万国博览会100周年年庆典最高奖项特等金金奖. 【夜郎古酒文化:千古积淀博大精深】酒早已不不仅是物化的产品,更更是流淌着思想的液体。夜郎古国雄踞西南600年年,夜郎人以虔诚之心,精诚于酿艺,其酿造的枸酱酒,被誉为中国酱酒之源。据《史记》记载,公元前135年年,汉武帝使臣唐蒙出使南越,得夜郎人酿造的枸酱酒,汉武帝饮后,大赞“甘美之”,遂钦定为贡酒。夜郎国自此而名声大震,可谓:欲问酱香出何处,千年年悠悠夜郎古。 【夜郎古酒产地:正宗血统不不可复制】东经106°22′、北北纬27°51′是茅台镇的地理理坐标,夜郎古酒与茅台酒同宗同源,同享赤水河畔茅台地域得天独厚的酿酒自然资源。 【夜郎古酒原料料:天工地造绿色健康】酒出醇香,红粮是源。酿造夜郎古酒所选原料料必须用茅台镇周围河谷地带出产的“红缨子”高粱、“金金穗子”小麦和赤水河水。 【夜郎古酒工艺:传承千年年历久弥新】夜郎古酒酿造工艺严格按照酱香白酒“一年年一个生产周期,两次投料料,酱香、窖底、醇甜三种典型体,四十天制曲发酵,五月端午踩曲,六个月存曲,七次取酒,八次加曲、堆积、入池发酵,九次蒸煮,5年年出厂等工艺特点”生产才能酿出地地道道的“茅台味”。 【国家高级酿酒师:余方强】夜郎古酒业董事长余方强先生是国家高级勾调师、品酒师,出生于酿酒世家,自小跟着父辈酿酒,代代相传的茅台镇大曲酱香白酒酿造工艺烂熟于心。余方强先生现任中国食文化研究会理理事、贵州省食文化研究会副会长、贵州省白酒评委会评委。今日,夜郎古酒业的酒师们在余方强先生的带领下,用心灵与酒神相通,用良知与产品相融,把“做酒就是做人”溶入一招一式之中,把工艺上升为艺术,把产品变为作品,每一瓶夜郎古酒都散发出千年年历史味道和今朝智慧光芒。 |
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