公司基本信息

青岛海景人酒店管理有限公司

所属行业：	酒店/餐饮
公司性质：	民营
公司规模：	100-499人
公司地址：	市南区香港中路167号1栋4单元202户
公司介绍：	一．管理公司介绍根据中国旅游酒店管理协会调查，我国旅游酒店业作为全球性的朝阳产业已进入主流市场，竞争性增长率处于快速的变化之中，以每年递增33％的发展速度位居世界各产业之首，旅游酒店业已成为世界大多数国家主要的经济部门甚至成为不少国家的经济支柱。作为旅游业三大支柱（酒店业、旅行业、旅游交通业）之一的中国酒店业，随着国外酒店连锁集团的进驻，面临的竞争则日趋国际化和激烈化。青岛海景人酒店管理有限公司，本着立足青岛，服务全国，为众多的客户酒店提供管理和服务，秉承“为客户创造价值，与客户共同成长”的理念，通过对酒店进行前期了解，根据酒店的实际情况，向酒店提供营销管理战略／服务管理战略／厨政管理战略／职能管理战略等全套整体战略解决方案；最后再通过管理公司的督导和管控，将酒店存在的问题解决，使酒店的经营管理日新月异，成为服务和管理一流的酒店。青岛海景人酒店管理有限公司的管理理念、经营理念、企业文化、各个管理系统的运转都是由公司的精英团队成员从国内外经营管理成功的酒店中汲取而来的，融汇了以青岛海景花园大酒店为基础的各方先进管理经验，获得业内人士及客户的高度认可，具有极高的知名度和美誉度。二．管理公司人员组成青岛海景人酒店管理公司成立于2004年10月，创始人冯伟先生——系资深酒店管理专家，毕业于清华大学酒店管理研究生班，曾在五星级酒店——青岛海景花园大酒店从事管理15年，参与编写了《青岛海景花园大酒店管理大全》，从事综合性星级酒店管理／品牌连锁餐饮酒店／商务酒店／特色酒店管理近二十载，曾先后任职于五星级大酒店及数家多星级大酒店行政总厨、餐饮总监、房务总监、副总经理、总经理、咨询顾问专家等职位，为数家酒店进行过专业诊断和培训，具有丰富的酒店筹建／运营／管理／星级评定等经验，曾荣获多个国家餐饮大奖，在酒店和餐饮界获得无数殊荣和认可。此外，青岛海景人酒店管理有限公司主要由在海景至少做过10年以上的管理人员组成，包括在青岛海景做过的总经理助理、企化部经理、企管部经理、质检部经理、餐饮总监、行政总厨、客房部经理、前厅部经理、健身康乐部经理、总工程师、财务部经理、培训部经理、人力资源部经理等人员，还有清华大学酒店管理班、青岛酒店管理学院、青大旅游学院等各大院校的专家学者，共同组成了一支过硬的精英团队，能为你们服务是我们这个团队的共同心愿。三．管理公司的优势：1.先进的管理模式——以青岛海景花园大酒店的管理模式、管理理念和企业文化为基础，经过不断学习、研究、实践和探索，创造以“个性化、细微化、亲情化”的服务理念和“为客户创造价值”的核心理念的完整管理模式，其中包含管理理念、管理信条、管理系统、质量体系、企业文化体系、操作规范、规范制度、作业指导书等。2.专业化的管理团队——海景人酒店管理公司外派人员主要来源于曾经在青岛海景花园大酒店工作过、具有十多年管理经验的酒店专业管理人员，以及加盟的知名酒店优秀职业经理人。外派的管理团队高度体现“责任、合作、创新、高效、敬业”的工作精神，具有掌握现代化管理理论、专业水平高、工作经验丰富、与酒店发展与时俱进的职业经理人素质，良好的职业道德，实干能力突出、团队协作能力强等综合优势。3.灵活的管理合作方式——管理合作方式有开业筹备管理、全面委托输出管理、诊断咨询、餐饮管理、顾问咨询管理、专业酒店各岗位培训等多种方式，适应业主各种需求。4.为客户创造价值的核心理念——海景人酒店管理公司一贯坚持“真情服务、结合实际、换位思考、合作双赢”的宗旨，在为客户创造满意的基本价值的同时，还能充分利用海景人的开拓创新为客户创造额外价值，为客户提供超值服务和价值。让客户感到物有所值和物超所值是我们追求的目标。5.强大的酒店人脉网络——管理公司拥有知名酒店管理专家和酒店管理高级职业经理人，在管理公司多年的酒店服务过程中，与省内外众多星级酒店相互交流学习，能够集思广益。与国内各旅游院校相互合作，进行酒店人员的输出输入，保持良好的关系。与各大媒体以及网络平台的合作为酒店、相关企业及同行的交流、展示、推广、宣传提供了宽广的空间，能够较快的在同行业内提高认知度和知名度，这也是管理公司为业主酒店和客户服务的一个得天独厚的强大的资源和智力支持。四．曾经服务过的酒店：青岛海景花园大酒店：工作15年，那是我们共同在这里学习、进步、施展才华、步入人生成功的难忘的经历，感谢海景！日照雅禾国际大酒店：四星级，2年，该酒店系香港老板独资的酒店共182间客房，公司为该酒店提供管理输出及咨询顾问，把一家三星就酒店提升到了四星级，把一家硬件设施不是很好的酒店做成了在日照软件服务最好的酒店，通过我们公司的管理为该酒店年纯利润增长500万。烟台金海湾大酒店：五星级，管理1年，该酒店系烟台市外交办下设的酒店共323间客房，公司为其提供了五星级酒店规范服务项目，使其在星级评定时成功的由三星级酒店荣升为五星级酒店，成为烟台市里第一家五星级酒店。北京陶然亭大酒店：四星级，管理3年，该酒店系德州市驻京办下设的酒店共211间客房，公司为其提供全面委托管理服务，派出总经理及各部门和主要技术岗位人员，进行酒店的全面管理，推行我们的优质服务，以及表格量化走动式管理的模式，以我们的服务得到了财政部、发改委领导的肯定和表扬。北京鲁参舫大酒店：管理2年，该酒店系一个大型餐饮酒楼，公司为其提供全面委托管理服务，派出餐饮总监及行政总厨和技术厨师，进行酒店的全面管理，用了半年时间，通过提升服务、创新菜品、开拓营销，让一个亏损的酒楼能够起死回生每月赢利。青岛粥全粥到餐饮连锁公司：直到现在仍在管理中，由公司创始人冯伟先生带着一支精英团队在为其做全面管理，从原先的6家店，用不到两年的时间发展到现在的12家店，并且后来的6家店都是两三千平米以上的中高档店面，让青岛海景的优质服务在粥全粥到遍地开花，以至于客人排队等位吃饭生意火爆，粥全粥到从之前每年4千万的营业额增长到现在每年1.1亿的营业额，明年计划到1.6亿。青岛明珠海港酒店：管理3年，由公司创始人冯伟先生2012年带着两个人为其做全面管理，从原先由两任老外管理2年共亏损两千万，我们接管过来以后，实行文化当地化，管理思路和营销模式适应青岛市场，最终到2013年度零亏损，2014年度盈利300多万，实现了在国八条颁布后酒店市场环境极度恶劣的情况的盈利。我们曾经服务过的酒店：烟台南山集团酒店：五星级；青岛索菲亚大酒店：四星级；南通金石国际大酒店：五星级；新疆乌鲁木齐假日酒店：五星级；太原三晋国际大酒店：四星级；青岛良友金都酒店、青岛良友新东酒店、青岛良友万达酒店：高档酒楼；佰御都国际公馆，白金五星；华山高尔夫酒店，五星级；五、服务项目：1.开业筹备管理服务项目：A.提供经营环境和经营资源分析，市场定位及管理系统设计；B.酒店经营模式设计；酒店经营战略方案策划及实施顾问；C.酒店前期筹建咨询与管理；建筑装饰方案设计及优化咨询与管理；酒店装修与酒店经营功能相匹配；D.酒店硬件咨询与管理以及专业酒店设备用品供货商的甄选和专业指导；E.酒店开业运营与采购等成本预算控制咨询与管理；F.酒店形象和销售的策划指导咨询与管理；G．酒店组织架构、岗位责任分析、人员编制、薪酬体系、各项规章制度设计；H．员工的招聘和培训，《员工手册》及服务规范、管理制度及工作流程等编写与培训；I．酒店客房、餐饮、娱乐、会议等服务流程、菜品定位设计、以及经营战略设计；J．协助和实施对日常工作的策划和管理；K．优化项目酒店营销战略及实施；2．委托全面管理服务项目：受托派出以总经理和各主要经营部门经理组成的管理班子，全面负责酒店的经营管理，按照青岛海景人酒店管理公司的模式推行现代的科学的先进的酒店管理，确保酒店资产的增值保值和经营的良性运转，为业主培养一支职业化的管理阶层和员工队伍，打造一座名牌酒店。A.负责按照海景管理模式和星级要求、质量管理标准，结合实际制定具有本酒店特色管理模式。B.负责组建精干实用管理机构，合理定编定岗，科学用人，高效节支。C.负责结合酒店实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标，并贯彻实施。D.推行激励机制，指导、督促现场管理，抓服务质量，创服务特色。E.负责确定客源市场定位，采取有效措施，大力促销，招揽客源，灵活经营。F.负责有效控制成本，分解费用指标，节支降耗。G.督导酒店在运转中整改、完善、提高，保持良好经营管理状态，促使酒店进入良性运转循环。H.负责为业主培养出一支具有星级管理水准、能独立经营管理的职业化员工队伍。3.医院诊断式特色专业服务项目：派出有实战经验的专家对酒店进行诊断与咨询，并提供行之有效的、全方位的一揽子解决方案供业主选定实施。（1）单项诊断咨询：1.企业管理系统诊断与咨询；2.前厅管理系统诊断与咨询；3.客房管理系统诊断与咨询；4.餐饮管理系统诊断与咨询；5.营销管理系统诊断与咨询；6.质量管理系统诊断与咨询；7.菜品质量创新诊断与咨询；8.厨政管理系统诊断与咨询；9.财务管理系统诊断与咨询；10.保安管理系统诊断与咨询；11.工程管理系统诊断与咨询；12.后勤管理系统诊断与咨询；13.健身康乐管理系统诊断与咨询；14.人力资源管理系统诊断与咨询；15.企业文化管理系统诊断与咨询；（2）综合项目诊断咨询：A.暗访体验式和明查大质检式综合诊断与咨询：对酒店进行暗访、突袭式质检，帮助酒店提高管理水平和服务质量。①.对协议酒店每季度进行2～3次暗访、突袭式的、全面的质检。②.对检查出的质量问题，出具详细的暗查暗访和质量检查书面报告。③协同酒店对问题产生的根源进行剖析、找出问题产生的原因。④协同酒店共同研究出解决问题的办法及如何避免类似问题的再度出现。利用检查出的问题对酒店各级管理人员进行现场案例培训。⑤为酒店的业主方对酒店的各项质量进行全面把关、当好参谋。促进酒店的管理方千方百计的提高酒店的各项质量。B.星级酒店综合诊断与咨询；C.餐饮酒楼综合诊断与咨询；D.商务酒店综合诊断与咨询；E.洗浴中心综合诊断与咨询；F.娱乐中心综合诊断与咨询；G.咖啡茶馆综合诊断与咨询；4.顾问咨询服务项目管理公司并不直接参与酒店的业务管理，只派出专业管理顾问人员长驻或定期到酒店，考察酒店的经营情况，并就当时情况提出改善意见。按酒店要求和根据业主的专项需求，委派专业顾问对其提供多元化的酒店专业咨询服务，包括工程、市场、财务、营销、服务、厨房、培训等方面，使该专业领域的经营管理水平达到全面提升，从而产生更好的经济效益。A.大型会议、冷餐宴会、美食节和圣诞大餐以及各种活动的营销策划和组织实施。B.为酒店把脉，诊断存在的问题并提出解决问题的办法和措施。C.酒店各部专业管理和各项专业技术指导。D.为酒店进行专业的市场经营分析。E.为业主提供工程咨询，包括：酒店选址、建筑风格定位、规划设计、功能分区和平面布局、室内装潢设计和布置、对酒店家具、设施设备和酒店供应物品的规格提出符合标准的建议。5.餐饮管理服务项目：A.针对餐饮业高风险的特点，为酒店提供餐厅选址参考、市场定位和经营规划及投资可行性分析等；B.专业餐饮市场定位、功能布局和菜系风格的策划；C.餐饮市场营销策划计划及实施；D.专业厨房管理及承包实施细则策划；E.针对集团化的餐饮业，提供连锁经营顾问服务，包括成功餐饮业连锁发展方案设计及实施顾问、连锁餐饮企业整体形象策划、成功餐饮企业品牌运营方案策划及实施顾问等服务；6.星级酒店规范管理服务项目：A.制定申报星级及安排星评工作计划；B.完善机构设置及运行规范，健全各项规章制度；C.完善设施设备的维护和保养；D.对清洁卫生与服务质量的全面检查；E.建立服务质量保证体系；F．建立企业文化管理系统；G．建立全面质量管理体系；H.建立菜品创新和质量保证系统；I.建立客房、餐饮特色服务体系；J.建立营销管理体系；年嘎7.产权酒店管理服务项目：员工托管业务档案投保工伤处理A.产权酒店操作方案策划；B.产权酒店房产销售顾问/销售代理；C.产权酒店后期管理顾问；D.产权酒店建筑设计顾问；8.专业管理培训服务项目：A.现代酒店的国际化概念及服务理念培训；B.标准酒店服务规范及仪容仪表培训；C.绩效考核及管理培训；D.前厅、客房、餐饮管理案例分析学习培训；E.管理人员具备的高素质、高技能培训；F.酒店各岗位分工及职责分析培训；G.处理客人投诉培训；H.个性化服务案例学习培训；I.酒店用品配套设施使用培训；J.服务发展与创新学习培训；K.创新菜品传授、菜品质量提高培训；L.企业文化管理的培训；M.全面质量管理的培训；N.成本控制、采购、厨政管理的培训。9.物业管理服务项目：A.承接办公楼、写字楼、机关、公司、大专院校的物业管理；B.用星级酒店的管理模式进行物业管理；C.用星级酒店的厨师队伍，承包机关、企事业、大专院校食堂；五．管理公司的售后服务：公司与协议酒店自始至终保持24小时通信不间断，对于客户的要求能够以最快速度答复；即使本公司与酒店的协议结束后，也会对酒店进行长期跟踪服务。六、管理公司的联系方式：联系人；冯伟先生联系电话：15969882188

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投资合伙人

24-48万

山东-青岛

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